Салат из кальмаров

2014-05-15
  • Подготовка 15m
  • Приготовление 15m
  • Готовность 30m

Кальмары – очень полезный, богатый белком, низкокалорийный продукт. А главное, нет ничего проще, как приготовить салат из кальмаров. Залог успеха в приготовлении кальмаров – правильно подобранное время.

Что бы они не получились очень жесткими, как бы «резиновыми», варить их нужно всего пару минут. А самый простой способ приготовить кальмары – это подержать их несколько минут в кипятке.

Для приготовления шести порций этого салата нам понадобиться:

  • 0.5 кг. кальмаров;
  • 0.5 большой луковицы;
  • Банка консервированного гороха;
  • 200 гр. майонеза;
  • 3 яйца;
  • Укроп;
  • Соль и перец по вкусу.

Как приготовить салат из кальмаров.

Шаг 1

Для начала нарезаем лук тоненькими полукольцами, после чего заливаем его кипятком для удаления горечи. Через пять минут воду необходимо слить.

Шаг 2

Следующим этапом идет варка и очистка яиц.

Шаг 3

После проделанных манипуляций, промываем, кальмары и отрезаем им щупальца. Кальмары нам нужны небольшого размера, что бы при варке они не порозовели. Теперь наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь. Доводим ее до кипения, и выкладываем в нее наших кальмаров. Спустя три минуты сливаем воду, а побелевшие кальмары промываем под холодной проточной или кипяченой водой.

Шаг 4

Теперь, нарезаем, кальмары тоненькими колечками и выкладываем их в миску.

Шаг 5

К ним добавляем натертые на мелкой терке яйца, лук и горошек. Получившуюся массу солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Заправляем получившийся салат майонезом и щедро украшаем укропом.

Все! Вкусный салатик из кальмаров готов к подаче!

Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • Салат из баклажанов

    Салат из баклажанов

  • Теплый салат с каперсами

    Теплый салат с каперсами

  • греческий салат

    Классический греческий салат

  • Как приготовить фруктовый салат.

  • Как приготовить салат Цезарь в домашних условиях

Добавить комментарий

Aliexpress WW

Тыква запеченная с яблоками
Тыква запеченная с яблоками

Тыква запеченная с яблоками, изюмом и рисом

Блюдо, которое мы будем сегодня готовить, по праву можно назвать «витаминной бомбой». В состав его входит тыква, яблоки, изюм и рис.... ...

Подробнее