Томатный суп с красной фасолью

2018-10-20
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Из консервированной красной фасоли и мясистых помидоров можно приготовить легкий и вкусный суп.

Ингредиенты

  • мясистые помидоры крупные (четыре штуки);
  • красная консервированная фасоль (420 г);
  • черный перец свежемолотый (по вкусу);
  • молотый кориандр (половина ч. ложки);
  • горячий бульон куриный (650 мл);
  • перец болгарский большой (одна штука);
  • соль (на вкус);
  • лук большой (одна штука);
  • ароматное масло растительное любое (56 мл);
  • большие чесночные дольки очищенные (четыре штуки).

Способ приготовления

Шаг 1

Порубить мелко все чесночные дольки, затем нашинковать тоненькими полукольцами очищенный лук, переложить все эти ингредиенты в толстостенную широкую кастрюлю, влить какое-нибудь растительное масло.

Шаг 2

Обжаривать вышеназванные овощи при периодическом помешивании минут пять на умеренном огне, добавить консервированную фасоль, перемешать и продолжить процесс жарки. Через восемь минут влить куриный бульон, хорошо перемешать ингредиенты, довести суп до кипения, затем продолжить процесс его варки на слабом огне еще полтора часа.

Шаг 3

Хорошо промыть помидоры и крупный болгарский перец, нарезать эти овощи мелкими кусочками и отправить их в кастрюлю с кипящим супом, после этого насыпать свежемолотый кориандр. Продолжить процесс готовки томатного супа с фасолью при периодическом помешивании еще двадцать минут, затем убрать кастрюлю с плиты.

Шаг 4

Отлить в миску треть супа с овощами, пюрировать блендером, после этого пюрированную смесь отправить обратно в кастрюлю, перемешать. Поставить кастрюлю на слабый огонь и при регулярном помешивании прогревать томатный суп пятнадцать минут, затем по вкусу приправить его перцем, посолить и подавать в теплом виде.

Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • суп с беконом

    Сытный суп с беконом и кукурузой

  • рецепта томатного супа "Гаспачо"

    Холодный пряный суп «Гаспачо» из перцев и томатов

  • гороховый суп с копченостями рецепт

    Гороховый суп с копченостями

  • Готовим рассольник с рисом

  • Рецепт щей из свежей капусты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Aliexpress WW

суп с беконом
суп с беконом

Сытный суп с беконом и кукурузой

Добавить в список избранного 0Когда на улице поселилась промозглота , хочется теплоты и уюта не только в доме , но и... ...

Подробнее