Аппетитная курочка под кисло-сладким соусом

2015-03-11
11
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Самым распространенным продуктом для приготовления закусок и вторых блюд является куриное мясо. Способов его приготовления существует великое множество – все зависит от личных предпочтений кулинара. Тем более, что готовить птицу намного проще, чем, например, баранину или говядину.

Еще одно несомненное преимущество куриного мяса – это возможность употреблять его тем, кто стремится к похудению или сидит на диете по какой-либо другой причине. Отварная грудка каждый день насыщает организм белками, не откладываясь при этом в лишние килограммы. Более подробно о том, как бороться с лишним весом и что такое психологическая диета, можно узнать на сайте http://okak.org/. Здесь же можно узнать, почему мы переедаем, как повлиять на свой аппетит и как питаться во время праздников.

Возвращаемся к приготовлению куры и соуса.

Необходимые продукты:

  • 500 грамм филе курицы.
  • Консервированный кубиками ананас.
  • Томаты.
  • 50 гр. имбиря.
  • 300 грамм сладкого перца.
  • 1 ст. л. муки.
  • 4 ст. л. виноградного уксуса.
  • Соевый соус и оливковое масло.
  • 2 ст. л. крахмала.
  • 1 ст. ложка кетчупа.

Приступаем к приготовлению:

  • Филе порезать кубиками, затем заправить соевым соусом.
  • Нарезать кубиками сладкий перец и обжарить его на раскаленной сковороде в масле 3 минуты. Добавить туда кубиками томаты, натертый на крупной терке имбирь, кубики ананаса, тушить 2 минуты.
  • В полученный соус добавить сок с ананасов, туда же влить соевый соус (3 ст. ложки), кетчуп, уксус и все хорошо смешать.
  • Развести в теплой воде 1 ст. л. крахмала и влить в сковороду с соусом, перемешать. Довести до загустения и убрать с огня.
  • К филе добавить муку и крахмал, перемешать и обжарить до готовности.
  • Соус отправить снова на плиту, выложить туда курицу, перемешать и потушить.

Блюдо готово, можно подавать к столу! При желании в блюдо можно добавлять цуккини, лук и другие овощи, обжаривая их в сковороде с соусом.

Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • 11

    Блюда на гриле

  • 11

    Рыба: идеальный завтрак и обед

  • 11

    Отбивная с шампиньонами

  • 11

    Куропатка на гриле

  • 11

    Французский омлет с помидорами

Добавить комментарий