Блюда русской кухни — баклажаны с помидорами и сыром

Во многих странах бытует стереотип, что блюда русской кухни – это всегда наваристые супы, сытные каши кулебяки, которые несут в себе максимум калорий. Но на самое деле это не так, за столетия были придуманы рецепты постных блюд, легких супов, рыбных запеканок, десертов, овощных салатов и гарниров, которые сочетают в себе традиции всех народов, проживающих на территории современной России.

Сегодня даже предлагается мечтающим похудеть особая русская диета и счетчик калорий, в которой главное условие заключается в употреблении полезных продуктов, без использования жирных соусов, майонезов и прочих вредных компонентов. Ну а мы приступим к приготовлению простого, вкусного и полезного блюда.

Ингредиенты

• Помидоры – 4 штуки.
• Баклажаны – 4 штуки.
• Растительное масло.
• Сыр – 200 грамм.
• Соль.
• Перец.
• Базилик.

Способ приготовления

Блюдо подается в горячем виде, его можно подать соусом из растопленного сливочного масла и мелко рубленого чеснока, но это уже тем, кто не следит за калориями.

Главное преимущество блюд русской кухни – это простота в готовке, они не требуют особых ингредиентов, а также специальных знаний. К тому же на кухне вам не потребуются экзотические инструменты, достаточно будет просто иметь нож и умелые руки, чтобы приготовить восхитительные и полезные вкусности.