Блюда русской кухни — баклажаны с помидорами и сыром

2015-03-11
11
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Во многих странах бытует стереотип, что блюда русской кухни – это всегда наваристые супы, сытные каши кулебяки, которые несут в себе максимум калорий. Но на самое деле это не так, за столетия были придуманы рецепты постных блюд, легких супов, рыбных запеканок, десертов, овощных салатов и гарниров, которые сочетают в себе традиции всех народов, проживающих на территории современной России.

Сегодня даже предлагается мечтающим похудеть особая русская диета, в которой главное условие заключается в употреблении полезных продуктов, без использования жирных соусов, майонезов и прочих вредных компонентов. Узнать более подробно о такой диете, всех секретах похудения можно на сайте http://kra100ka.ru/russkaya-dieta/, ну а мы приступим к приготовлению простого, вкусного и полезного блюда.

Нам понадобится:

  • Помидоры – 4 штуки.
  • Баклажаны – 4 штуки.
  • Растительное масло.
  • Сыр – 200 грамм.
  • Соль.
  • Перец.
  • Базилик.

Время готовки составит 30-40 минут, количество порций – 4. Начинаем готовить:

  • Для данного блюда потребуются баклажаны не очень большого размера, которые промываются, но плодоножка не удаляется. Плод нарезается вдоль на тонкие пластины не до конца, затем солим.
  • Томаты нарезаем тонкими кружками, а сыр тонкими ломтиками.
  • Далее в каждый разрез баклажана кладем кружок томата, затем ломтик сыра и добавляем базилик.
  • Подготовленные баклажаны аккуратно укладываем в форму, запекаем до готовности на протяжении 20-30 минут.

Блюдо подается в горячем виде, его можно подать соусом из растопленного сливочного масла и мелко рубленого чеснока, но это уже тем, кто не следит за калориями.

Главное преимущество блюд русской кухни – это простота в готовке, они не требуют особых ингредиентов, а также специальных знаний. К тому же на кухне вам не потребуются экзотические инструменты, достаточно будет просто иметь нож и умелые руки, чтобы приготовить восхитительные и полезные вкусности.

Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • 11

    Напитки — квас, сбитень, компот

  • 11

    На скорую руку

  • 22

    Итальянские мотивы

  • 11

    Пикник по-итальянский — 2 рецепта пиццы

  • 11

    Гид по кофе — 3 самых популярных рецепта

Добавить комментарий