Детский цитрусово-миндальный пирог
2019-03-27- Подготовка 0m
- Приготовление 0m
- Готовность 0m
Для детей мы стремимся приготовить только полезные блюда, чтобы набор ингредиентов включал в себя витамины и микроэлементы, не содержал при этом вредные вещества, которых так много в полуфабрикатах, сладостях и т.д. Но очень важно еще уделить внимание во время готовки такому вопросу, как аппетитность, то есть блюдо, подаваемое к детскому столу должно сразу же вызвать аппетит.
Блюда можно сделать яркими, красочными, оригинальными, это как детская одежда, если она модная и стильная, то малыш с радостью ее носит и, наоборот, невзрачный наряд просто не заставить ребенка его одеть. К слову, детская одежда оптом предлагается на сайте интернет-магазина Puzziki.ru, где можно найти любой наряд для малышей и детей постарше от известных производителей и по весьма доступным ценам.
А теперь приступим к детскому питанию, вернее, приготовим вкусный цитрусово-миндальный пирог. Вам понадобится.
Ингредиенты
- Мука – 250 гр.
- Манка – 200 гр.
- Сахар – 240 гр.
- Кефир – 220 мл.
- Растительное масло – 50 мл.
- Яйца – 5 штук.
- Миндаль жареный – 70 гр.
- Цедра 1 лимона и 1 апельсина.
- Сода – 0, 5 ч. ложки.
- Для заливки: Мед-100 мл.
- Жареный миндаль – 100 гр.
- Сок апельсина.
Способ приготовления
Шаг 1
Взбить яйца с кефиром и сахаром при помощи миксера.
Шаг 2
Смешать цедру, манку, муку, соду, молотый миндаль и взбить с жидкой массой.
Шаг 3
Добавить в тесто растительное масло и снова взбить, чтобы получилось, как густая сметана.
Шаг 4
В антипригарную форму, смазанную маслом, влить тесто, а затем запечь при 240 градусах в течение 20 минут. Затем снизить температуру до 200 градусов и подержать еще 20 минут.
Шаг 5
Измельчить миндаль, выложить в сотейник, туда же мед, прогреть, пока не растает и влить сок 1 апельсина, прогреть.
Шаг 6
В остывшем пироге сделать отверстия, вылить сверху заливку, наполняя отверстия, разровнять и настоять несколько часов.