Фасоль с овощами

2015-05-24
11
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Фасоль с овощами – очень простое блюдо, с приготовлением которого сможет справиться любой человек. Для этого потребуется набор из таких доступных овощей, как морковка, картошка, репчатый лук и сушеная фасоль. Совсем немного времен, и вы сможете наслаждаться удивительными вкусами и ароматами столь обычного блюда. Если у вас нет времени для регулярных похождений на рынок или в магазины за овощами, купите недорогой картофель оптом в СПб. Осуществить заказ можно так же, не выходя из дома, через сайт специализированной компании «ЛадПрод», которая занимается поставками овощей и фруктов из Америки, Африки, России и стран Ближнего востока по сравнительно низкой стоимости.

Результат: 2 порции

Подготовка продуктов: 35 минут

Общее время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

  • Фасоль сушеная – 1 ст.;
  • Помидор – 4 шт.;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Сельдерей (корень) – 100г;
  • Масло оливковое – 6 ст.л.;
  • Соль, перец, душистые травы, сахар и специи – по вашему усмотрению.
  1. В первую очередь перед готовкой необходимо за ночь замочить фасоль в холодной воде и устранить поврежденные бобы, всплывшие на поверхность.
  2. Разбухшую фасоль поместите в небольшую кастрюлю, залейте водой и варите до момента готовности 20-30 минут, после чего поместите её в дуршлаг, промойте и накройте полотенцем или кухонной салфеткой, чтобы бобы не обветрились.
  3. Все овощи очистите и нарежьте крупными кубиками, далее на разогретую сковороду с оливковым маслом поместите корень сельдерея и морковь, обжаривайте на протяжении пяти минут на сильном огне. Добавьте лук и картофель, поперчите и подсолите содержимое по вашему вкусу, заправьте ароматными травами и чесноком. Как только овощи обретут румяный цвет, поместите в сковороду фасоль, один стакан кипятка, помидоры или томатную пасту и тушите в течение двадцати минут.
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • 11

    Азиатский салат с ростками бамбука и шиитаке

  • Овощное рагу

    Овощное рагу с грибами и баклажанами

  • кускус

    Вкусный кускус в качестве гарнира

  • 11

    Запеченные картофельные дольки с травами

  • abc3685a22b1d1c9c040e10977556920

    Мидии с рисом в мультиварке

Добавить комментарий