Французский омлет с помидорами

2019-02-24
Французский омлет с помидорами
  • Порции: 2
  • Подготовка 5m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 25m

Омлет – первый этап мастерства французских шеф-поваров. Именно с этого блюда все профессионалы кулинарной сферы начинают свой карьерный рост. На приготовление омлета потребуется минимум продуктов, усилий и времени, поэтому он послужит отличным «перекусом» в любое время суток. В случае если у вас нет возможности приготовить обед, а уже совсем скоро начнется обеденный перерыв, закажите сочную и сытную пиццу в специализированном онлайн-кафе «Lucky Pizza», повара которого быстро осуществят её приготовление используя только качественные и свежие продукты. Подробнее изучить меню, ингредиенты блюд, узнать способы доставки и оплаты вы сможете на их официальном сайте.

Мы предлагаем вам рассмотреть рецепт вкусного французского омлета с помидорами.

Ингредиенты

  • Яйца – 6 ед.
  • Молоко – 200 мл.
  • Томат – 2 шт.
  • Зелень – 3-4 веточки
  • Масло сливочное – 60 г.
  • Пармезан – 70 г.
  • Перец, соль и другие специи – по вашему усмотрению

Способ приготовления

Шаг 1

Содержимое шести яиц поместите в глубокую ёмкость, немного подсолите и смешайте с охлажденным молоком. Растопите масло сливочное или спред на сковороде и дайте ей немного прогреться.

Шаг 2

В это время венчиком или обычной вилкой взбейте яйца с молоком до момента, когда ингредиенты оберут однородный оттенок, после чего переместите смесь на раскаленную сковороду.

Шаг 3

Когда нижние слои будут уже загустевать, заправьте омлет перцем и другими специями и накройте крышкой. Ошпарьте томат кипятком, удалите кожицу и внутреннюю жидкость с семенами, оставшуюся часть нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 4

Нашинкуйте мелко зелень, поместите её с помидорами на одну половину омлета, при этом оставляя по краю отступ шириной в два сантиметра. Жарьте омлет на протяжении еще четырех минут, затем присыпьте натертым пармезаном и сложите блюдо пополам, чтобы начинка оказалась внутри.

Шаг 5

Под крышкой тушите омлет еще две-три минуты и можете подавать на стол.

Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • Бигус с мясным ассорти

    Бигус с мясным ассорти

  • баклажаны с помидорами и сыром

    Блюда русской кухни — баклажаны с помидорами и сыром

  • Соте с овощами и курицей

    Соте – овощи с курицей

  • рецепт омлет мадам Пуляр

    Идеальный омлет мадам Пуляр

  • Что приготовить из сушеной/вяленой рыбы

    Что приготовить из сушеной/вяленой рыбы

Добавить комментарий

Aliexpress WW

постный морковный пирог
постный морковный пирог

Постный морковный пирог

Добавить в список избранного 0Постный морковный пирог рецепт которого приведен ниже, просто невероятно вкусный. Вам потребуются следующие ингредиенты: Морковный пирог готов.... ...

Подробнее