Индийские постные «Пури»

2019-03-23
Индийские постные «Пури»
  • Порции: 6
  • Подготовка 2m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 15m

Для приготовления столь необычного блюда вам потребуется совсем немного ингредиентов и еще меньше времени. Всего за пятнадцать минут вы сможете порадовать свою семью привлекательной и вкусной закуской.

Индийские пури относят к категории хлебобулочных изделий, однако в народе их прозвали обычными хрустящими шариками, рецепт приготовления которых очень простой и не требует каких-либо навыков. Перед тем как приступить к готовке блюда, подготовьте большую сковороду или фритюрницу и достаточное количество постного масла. Фритюрница продается на официальном сайте бытовой техники «BtvDom.ru», здесь предоставляется широкий ассортимент качественного товара от известных производителей по минимальной стоимости. В случае, если вы не можете определиться с выбором, обратитесь к продавцу-консультанту и он вам расскажет об особенностях тех или иных моделей и заодно поможет оформить заказ.

Итак, давайте рассмотрим правила приготовления хрустящих индийских пури.

Ингредиенты

  • Мука – 250г;
  • Вода – ½ ст.;
  • Постное масло – 2 ст.л.;
  • Соль – ½ ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1

Просейте муку, добавьте соль, пол стакана воды комнатной температуры и замесите очень густое тесто.

Шаг 2

После этого в емкость с тестом налейте две столовых ложки растительного масла и еще раз тщательно вымесите.

Шаг 3

Скатайте из теста шарик, оберните пищевой пленкой и оставьте его «доходить» на тридцать минут при комнатной температуре.

Шаг 4

Далее разделите его на шесть равных порций, из каждой слепите колобок и немного приплюсните их с помощью скалки.

Шаг 5

Во фритюрнице или сковороде разогрейте постное масло, выложите лепешку и жарьте до того момента, пока корочка не обретет золотистый цвет, после чего переверните на другой бок.

Каждую лепешку индийские повара рекомендуют жарить по отдельности и выкладывать на бумажное полотенце, чтобы в пури осталось минимальное количество растительного масла.

Категория : ,
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • постный морковный пирог

    Постный морковный пирог

  • Суп пюре из красной фасоли

    Суп пюре из красной фасоли

  • Грибной суп с перловкой

    Грибной суп с перловкой

  • Хычины — кавказские лепешки с сыром и зеленью

    Хычины — кавказские лепешки с сыром и зеленью

  • Цветная капуста в постном кляре

    Цветная капуста в постном кляре

Добавить комментарий

Aliexpress WW

постный морковный пирог
постный морковный пирог

Постный морковный пирог

Добавить в список избранного 0Постный морковный пирог рецепт которого приведен ниже, просто невероятно вкусный. Вам потребуются следующие ингредиенты: Морковный пирог готов.... ...

Подробнее