Итальянский пирог

Мы не будем рассказывать страшные истории о том, как к вам пришли гости, а в холодильнике шаром покати, и вдруг, откуда ни возьмись, появилось 35 продуктов, из которых можно сделать вкусный пирог. Нет, мы дадим рецепт самого простого, но невероятно вкусного итальянского пирога с начинкой из конфитюр.

Это традиционный завтрак 95% итальянцев. Если для французов это круассаны с самыми разными начинками, то для жителей Италии более предпочтителен именно такой пирог. Причем, такой десерт не входит в меню гастро-туров, которые сегодня стали очень популярными, наравне с шоп-турами, когда тысячи людей устремляются за недорогими итальянскими женскими куртками. Нет, этот пирог можно заказать в любом кафе и стоит он недорого.

Ингредиенты

• Для теста:
  Мука – 500 гр;
• Сахар – 200-250 гр;
• Яичный желток – 1 шт.;
• Сливочное масло — 100гр;
• Сметана – 2 ст.л.;
• Цедра лимона – натертая на мелкой терке;
• Для начинки:
  Любое густое варенье, повидло или конфитюр. Желательно с кислинкой, дабы оттенить вкус сладкого бисквита.

Способ приготовления

Нарезаете на порционные куски. Итальянский пирог готов!

Очень быстро, очень просто и очень вкусно!