Как готовить гороховый суп с фасолью?

2015-02-25
гороховый суп с фасолью
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Ниже будет описан рецепт такого полезного и питательного блюда, как гороховый суп с фасолью.

Ингредиенты

  • чечевица (зеленая) – 0,5 стакана;
  • сельдерей – 4 штуки;
  • горох (зеленый колотый) – 0,5 стакана;
  • фасоль (консервированная в томате) – 1 банка;
  • морковка;
  • луковица;
  • картофелина;
  • половинка болгарского перца.

Как готовить гороховый суп с фасолью?

gustoj-sup-s-chechevicej-goroxom-i-fasolyu3
Лучше использовать крупную морковь и лук. Их необходимо очистить и измельчить на кубики. Перец также следует нарезать на некрупные кубики. Затем требуется промыть горох и чечевицу. После чего измельчаете сельдерей на дольки.
gustoj-sup-s-chechevicej-goroxom-i-fasolyu1
Далее нужно на растительном масле тушить овощи (лук, сельдерей, морковь, перец). После этого добавляете соль и перец по вкусу. И следует добавить горох и чечевицу. После этого в будущий гороховый суп добавляете минимум литр холодной воды. Объем воды вычисляете из расчета необходимой густоты блюда.
gustoj-sup-s-chechevicej-goroxom-i-fasolyu6
Пока суп не закипел, можно измельчить картофель на некрупные кубики. Как только он вскипел, бросаете картофель, и варите на среднем огне, пока бобовые не будут готовы. Варить не менее тридцати минут. За несколько минут до выключения добавляете консервированную фасоль и зелень.
gustoj-sup-s-chechevicej-goroxom-i-fasolyu9
Суп будет густым и питательным. Приятного аппетита!

Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • Суп пюре из красной фасоли

    Суп пюре из красной фасоли

  • 31cf3b54c18459db68ce673d39b423a6

    Грибной суп с перловкой

  • 518661

    Суп с овсяными хлопьями

  • kurinyj-sup-pyure_3451

    Суп-пюре из шампиньонов с картофелем

  • kulinarnyj-recept-chetchevitchnyj-sup

    Суп из чечевицы с картофелем

Добавить комментарий