Как приготовить хлеб в мультиварке

Печь в мультиварке хлеб, одно удовольствие. Для большей пышности необходимо использовать дрожжи высокого качества. Далее мы приведем классический рецепт приготовления хлеба в мультиварке. Но в него при желании, можно добавить и изюм, и цукаты. О том, как приготовить хлеб в мультиварке мы и поговорим далее.

Необходимые ингредиенты для приготовления хлеба:

• 500 мл. воды;
• 1 ст.ложка сухих, быстрорастворимых дрожжей;
• 1 ч.ложка соли;
• 1 ст.ложка сахара;
• 800 г. пшеничной муки;
• 2 ст.ложка оливкового или обычного растительного масла.

Как приготовить хлеб в мультиварке.

Шаг 1

Для начала растворяем в тепленькой воде дрожжи и добавляем соль и сахар. После чего вливаем в них растительное масло.

Шаг 2

После этого добавляем к ним небольшими порциями муку и аккуратно все перемешиваем руками.

Шаг 3

Затем замешиваем мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам.

Шаг 4

Далее накрываем миску с нашим тестом полотном материи и ставим ее в затемненное и теплое место на пол часа, для того чтобы тесто хорошенько поднялось.

Шаг 5

Патом снова хорошо вымешиваем тесто руками и выкладываем его в чашу мультиварки, заранее хорошенько смазанную растительным или оливковым маслом. После закрытия крышки мультиварки включаем десятиминутный подогрев. После этого выключаем мультиварку и оставляем на сорок минут. В течении этого времени хлеб должен хорошо подняться.

Шаг 6

Затем при закрытой крышке включаем режим «Выпечка» на час и тридцать минут. Так выпекаем наш хлеб с одной стороны. После переворачиваем хлеб на другую сторону и включаем режим «Выпечка» уже на пол часа. В общей массе хлеб печется два часа.

Шаг 7

По окончанию положенного времени аккуратно достаем хлеб и оставляем его остывать.

Готовый хлеб лучше хранить завернутым в полотенце, тогда он дольше остается мягким. Приятного аппетита!