Окрошка на квасе

2019-02-23
Окрошка на квасе
  • Порции: 3
  • Подготовка 60m
  • Приготовление 1:15 h
  • Готовность 0m

С наступлением жарких летних дней всем хочется поглощать в качестве пищи освещающие и прохладные блюда, здесь уже не подойдет горячий суп, но вот холодная окрошка будет в самый раз. Это возлюбленное россиянами блюдо не будет лишним даже на праздничном столе, который создавался в честь какого-либо юбилея. К слову, если вы хотите, чтобы ваше торжество прошло на «высшем уровне», следует позаботиться о каждом госте, и постараться уделить им максимум своего времени. В случае если его катастрофически не хватает, то в этом деле вам поможет ведущий на юбилей (Москва), который не только развеселит всех приглашенных, но и создаст для них максимально комфортную обстановку для участия в разнообразных конкурсах и сценках.

Ингредиенты

  • Свежие огурцы – 4 шт.
  • Колбаса вареная или сардельки – 250 г.
  • Редис – 15 ед.
  • Зеленый лук, укроп – по половине пучка
  • Яйца – 4 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Горчица – 4 ст. л.
  • Свежий квас – 3 л.
  • Сметана, майонез, соль, сахар, перец – по вашему предпочтению

Способ приготовления

Шаг 1

Тщательно помойте картошку, поместите её в небольшую кастрюлю, доверху залейте водой и поставьте вариться прямо в кожуре, после чего охладите и очистите её.

Шаг 2

Сварите «вкрутую» яйца, так же охладите и очистите от скорлупы.

Шаг 3

Свежие огурцы, картошку, редис, вареную колбасу порежьте на маленькие квадратики и поместите все в сухую глубокую ёмкость.

Шаг 4

Отдельно смещайте майонез или сметану, горчицу, сахар, соль, перец, добавьте мелко нашинкованный зеленый лук и укроп.

Шаг 5

Поместите заправку в миску с основными ингредиентами, тщательно все перемешайте и не останавливая процесс потихоньку заливайте квас.

К столу окрошку на квасе подавайте исключительно в охлажденном виде вместе с веточками свежего укропа и одной столовой ложкой сметаны.

Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • Солянка с грибами

    Солянка с грибами

  • Суп харчо простой рецепт

    Суп харчо – самый простой рецепт

  • Суп из тыквы

    Суп из тыквы

  • Суп с фрикадельками и чечевицей

    Суп с фрикадельками и чечевицей

  • Кукси – холодный суп с лапшой

    Кукси – холодный суп с лапшой

Добавить комментарий

Aliexpress WW

постный морковный пирог
постный морковный пирог

Постный морковный пирог

Добавить в список избранного 0Постный морковный пирог рецепт которого приведен ниже, просто невероятно вкусный. Вам потребуются следующие ингредиенты: Морковный пирог готов.... ...

Подробнее