Пицца с креветками

2015-04-28
11
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Пицца — это блюдо, которое пришло к нам из солнечной Италии и заслужило небывалую популярность в нашей стране. Его можно приготовить как для семейной трапезы, так и для встречи с друзьями, посиделками за столом и даже в качестве праздничного блюда.

Если у вас нет времени на приготовление, то можно заказать пиццу на дом, благо сегодня в каждом городе и поселке есть пиццерия или кафе, предлагающие подобные услуги. Найти контакты пиццерий можно на соответствующих интернет-порталах, в частности, http://omsk.zakazaka.ru/restaurants/pizza, где предложен перечень заведений Омска, готовых в любое время суток привезти вкусную и ароматную пиццу. Это сэкономит ваше время, которого так не хватает современному человеку.

Если же вы любите готовить сами, то предлагаем рецепт пиццы с креветками. Ингредиенты:

  • Для теста: 175 гр. муки, 125 мл чистой воды, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч.л. сухих дрожжей, соль, 0,5 ч.л. сахара.
  • Для начинки: 300 гр. королевских креветок в панцире, средний помидор, 30 гр. сыра пармезан, веточки рукколы.

Приготовление:

  • Подогреть воду и растворить в ней воду и сахар. Оставить в теплом месте на 10 минут.
  • Просеять муку с солью и размешать.
  • Сделать в центре муки углубление и влить часть жидкости, перемешать до однородности и влить остаток дрожжей. Вымесить и положить в миску, смазанную маслом, накрыть и поставить в теплое место на час.
  • На помидоре сделать в виде креста надрез, опустить его в кастрюлю с кипятком на 2 минуты. Переложить в емкость с холодной водой, затем очистить от кожуры и нарезать мелко.
  • Вскипятить воду, посолить, опустить туда веточки сухого укропа и затем всыпать в нее креветки. Варить 2 минуты после закипания, откинуть на дуршлаг, очистить, разрезать.
  • На противень выложить тесто, смазать маслом, выложить помидоры, пармезан, креветки, оливки.
  • В духовку на 15 минут, при температуре 200 градусов.
Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • 11

    Блюда на гриле

  • 11

    Рыба: идеальный завтрак и обед

  • 11

    Отбивная с шампиньонами

  • 11

    Куропатка на гриле

  • 11

    Французский омлет с помидорами

Добавить комментарий