Рецепт вкусных тонких блинчиков на кефире

2019-03-05
Рецепт вкусных тонких блинчиков на кефире
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Блины — сколько  любви и заботы в одном маленьком слове.
Издавна блины ассоциируются с Солнцем , мужской энергией . А поскольку воскресенье — День Солнца по ведической/славянской  традиции , то во многих семьях блины — обязательное воскресное блюдо, полюбившееся всем от мала до велика . И примечательно особое время в году , когда блинное воскресенье случается каждый день . Это Масленица .Вкусная неделя , когда можно вдоволь экспериментировать с блинным тестом и выбрать для себя полюбившийся  рецепт его приготовления .

Предлагаем вашему вниманию рецепт блинного теста на кефире .

Ингредиенты

  • 500 гр кефира
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка соды
  • 6 столовых ложек сахара
  • 4 столовых ложек подсолнечного/ оливкового масла
  • мука
  • кипяток ( ориетировочно 100 гр кипящей воды )

Способ приготовления

Шаг 1

В миску с кефиром добавляем соду .

Шаг 2

В то время как сода гасится естественным способом , те кефиром , мы взбиваем миксером 4 яйца и сахар в отдельной миске .

Шаг 3

Соединяем кефир и взбитую яично- сахарную смесь .

Шаг 4

Добавляем в новоявленную полученную блинную смесь подсолнечное масло .

Шаг 5

Просеиваем муку и добавляем в блинное тесто до получения оладьевой консистенции . Тщательно перемешиваем .

Шаг 6

В густоватое блинное тесто осторожно вливаем крутой кипяток ( те только закипевшую воду ) . И тут же тщательно перемешиваем во избежании образования кефирных хлопьев .

Шаг 7

Перемешиваем до образования однородного блинного теста .

Шаг 8

Печем блины с любовью и благодарностью Солнцу , которое каждую новую весну делает наш мир ярче и теплее .


С Масленицей , друзья . Вкусных блинов и теплых встреч в кругу родных и друзей .

Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • Как приготовить дрожжевые блины

  • Как приготовить оладушки на кефире

Добавить комментарий

Aliexpress WW

постный морковный пирог
постный морковный пирог

Постный морковный пирог

Добавить в список избранного 0Постный морковный пирог рецепт которого приведен ниже, просто невероятно вкусный. Вам потребуются следующие ингредиенты: Морковный пирог готов.... ...

Подробнее