Ромовая баба – кекс по особому рецепту

Ромовая баба – это подлинное удовольствие для любителей сладостей, так как правильно сделанный кекс будет невероятно вкусным и сочным. Готовится данное творение кулинарии из дрожжевого сдобного теста, затем пропитывается сиропом и сверху покрывается помадкой.

Правильно приготовленная ромовая баба должна быть сочной, но вот часто, покупная версия такого блюда не соответствует такому стандарту. Употребляют ее с горячим чаем или капучино. Главное – это не забыть потом тщательно прополоскать рот или употребить жевательную резинку, чтобы после сладкой выпечки не дать ни малейшего шанса кариесу. К слову, на сайте Вкусы Интини предлагается итальянская жевательная резинка с доставкой на дом. Продукт хорошего качества можно приобрести, как оптом, так и в розницу. Кроме того, на сайте имеются и другие товары – кофе, мармелад, различная консервация, конфеты и оливковое масло, а также многие другие продукты от ведущих производителей пищевой промышленности Италии.

Ну а для приготовления вкусной ромовой бабы вам понадобится:

Ингредиенты

• 375 мл молока.
• 1 ст. изюма.
• 950 грамм муки высшего сорта.
• 4 ч. ложки сухих дрожжей.
• 10 яиц.
• 150 грамм сливочного масла.
• 100 грамм сахара.
• 0,5 ч. ложки соли.
• Для приготовления пропитки:
  400 мл.воды.
• 200 гр. сахара.
• 100 мл.рома, который можно заменить коньяком.
• Для украшения:
  Два белка.
• Две ст. ложки сахара.

Способ приготовления

По очереди погружать кексы в сироп, держать их там по 5 минут, затем аккуратно уложить на блюдо. Охлажденные белки взбить с сахаром, покрыть десерт и дать глазури застыть. Теперь можно звать гостей и пробовать ароматную и сочную выпечку.