Салат с лисичками

2015-03-04
11
  • Подготовка 0m
  • Приготовление 0m
  • Готовность 0m

Простой в приготовлении салат с лисичками придется по вкусу всем, кто предпочитает легкие блюда,а также тем, кто употребляет только вегетарианскую пищу и постоянно следит за своим здоровьем и фигурой. Из описанных ниже ингредиентов получится 4 порции салата, а время готовки займет всего лишь 25-30 минут.

Стоит сразу отметить, что блюдо подразумевает использование значительного количества зелени, поэтому если оно вам придется по вкусу и будет часто присутствовать на столе, то придется сеять укроп и салат либо на подоконнике, либо на приусадебном участке. К слову стоит отметить, что посадка укропа под зиму позволяет получить зелень в первые месяцы весны. Как это сделать правильно, можно узнать на сайте http://sadivog.ru/, чтобы круглый год на вашем столе были только полезные продукты.

Итак, приступаем к нашему салату, вам понадобятся следующие компоненты:

  • Листья салата, желательно фризе – 150 гр.
  • Помидоры черри – 100 гр.
  • Лисички – 200гр.
  • Замороженная фасоль – 200 гр.
  • Оливковое масло – 3 ложки.
  • Орех кешью – 30 гр.
  • Сок лимона – 2 ложки.
  • Соль по вкусу.
  • Растительное масло для обжарки грибов.

Приготовление:

  • Промойте салат и просушите.
  • Лисички быстро обжарьте на растительном масле минут 6, посолите и отложите.
  • Фасоль положите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Откиньте на дуршлаг.
  • Помидоры черри разрежьте на 2 половинки, а орехи немного измельчите.
  • Собираем блюдо: на тарелку выкладываем зеленый салат, затем сверху фасоль, лисички, черри и в завершение – кешью.
  • Готовим заправку – смешиваем лимонный сок с оливковым маслом.
  • Поливаем сала и можно подавать.

Данное блюдо станет настоящей изюминкой праздничного стола, к тому же оно прекрасно дополнит романтический ужин, станет легкой закуской во время встречи с друзьями.

Категория :
Средняя оценка пользователей

(0 / 5)

0 5 0
Проголосовать

0 голосов оставили

Похожие рецепты:
  • 11

    «Подленький» винегрет

  • 11

    Салат в ананасе

  • салат цезари рецепт

    Салат Цезарь

  • fruktovii-salat

    Как приготовить фруктовый салат.

  • salat-cezar

    Как приготовить салат Цезарь в домашних условиях

Добавить комментарий