Суши: популярный продукт японской кухни

By : | 0 Comments | On : Июль 30, 2015 | Category : Разное

11

Японская кухня сегодня переживает пик своей популярности. Свежий вкус, оригинальные сочетания продуктов, легкость и диетичность – вот основные достоинства восточной кулинарии.

Суши по праву можно назвать символом японской кухни. Разнообразные составляющие позволяют подобрать вариант каждому поклоннику этого восточного блюда. Неизменным остается сочетание: рис и морепродукты. Особой популярностью среди любителей этого изящного блюда пользуются сеты. Они представляют собой наборы из нескольких видов суши. Сет, составленный профессиональным поваром, порадует клиентом богатством и разнообразием вкусовых оттенков.

Для приготовления качественных суши используют только самые свежие продукты, ведь именно естественный вкус и аромат каждого компонента в результате дает неповторимый букет восточного лакомства. Важной составляющей являются морские продукты. Лосось, морской угорь, креветки, крабы, тунец – это далеко не полный список аппетитных ингредиентов, которые входят в состав блюда.

Вкусовой баланс суши тонко подчеркивают растительные компоненты. Особую пикантность придает ламинария, огурец, авокадо и пекинский салат, их сочный вкус контрастирует с рисом и оттеняет морепродукты. Сегодня суши пермь как любой крупный город предлагает широкий выбор этого деликатеса, стали распространенным видом закуски. Их популярность объясняется не только оригинальным вкусом, но и привлекательным эстетическим оформлением. Для создания кулинарных шедевров повара используют тобико, стружку тунца, укроп, кунжут, зеленый лук, филе лосося. Безусловно, кроме эстетической задачи, все эти ингредиенты играют важную роль в общем ансамбле и создают неповторимый вкус продукта.

Отдельное внимание при приготовлении суши уделяется соусам. Японскую кухню сложно себе представить без богатой палитры уникальных соусов. Они подаются как дополнение к сету, так и входят в состав отдельных видов суши. Поклонниками острых ощущений придутся по вкусу вассаби и соус спайси, оригинальный терияки прекрасно сочетается как с лососем, так и с сыром филадельфия. А классический соевый соус стал уже неотъемлемым атрибутом застолья, главным блюдом которого являются суши.

Любителям традиционных решений придутся по душе суши в состав которых входят копченая курица, сыры, бекон, специально приготовленный омлет. Ведь именно благодаря разнообразию вкусов и кулинарных сочетаний это блюдо завоевало популярность среди множества людей.

Share This Post!